本日の肴|からすみは高いが旨い

日記

新型コロ助の影響が深刻化する昨今、これ以上関東に居住するのはリスクと考えたメェメェは、3月に九州の地方へ移住をいたしました。

北海道弁で言うとなまら大変でしたが、家賃が3万円ほど安くなり、住む場所もより快適になったので満足度は高いです。

カーシェア生活も継続しており、以前よりタイムズの駐車場が近くなり非常に利用しやすく快適です。地方ですが一応中央区なので公共交通機関を始めインフラは非常に充実してます。

現在、桜はすでに散っているようですが、3月末には桜が満開で美しく気候も過ごしやすかったので引っ越しして良かったなと漠然と思いました。今日は少し暑かったですけどね。九州の夏は暑いでしょうね~。

引越してから色々周囲を回りましたが(回るところも関東ほどないですが、、)メェメェが住んでいる近くの居酒屋でからすみが売られていたので土曜のリラックスタイムに味わうため試しに奮発して買ってみました!からすみといえば日本の3大珍味ですね。日本3大珍味は、「うに」「このわた」「からすみ」の3つです。

画像に写っている包丁は楽天のふるさと納税で最近購入した包丁(実質タダ)です。非常に切れ味が良いです。オススメです。ダマスカス鋼らしいですが良くわかりません。ちなみに2本セットでもう一本ついてきました。

メインのからすみは、70gほどですが3650円でした(高っ!)

多分相場的にも高いんですかね?相場が全く分かりません。

本日は、茜霧島(あかねきりしま)のロックでいってみます。

からすみは一部を切り取りました。開封して冷蔵庫で保存すれば半年は普通にもつらしいです(店長談)

からすみは九州出張で福岡の久留米を訪れた際に知人に招待された居酒屋の自家製からすみを食べたぶりでしたが、、、

一切れ食し、味わってみると、、、

まろやかな味の濃厚さ。

うましょっぱい味が口全体に広がります。

臭みは皆無。

なんでしょう、この中毒になる感じ。

続けて茜霧島ロックを喉に流します。

カー--ッ!

芋焼酎とも合いますが、日本酒と合わせても最高でしょうね。

今まで食べたからすみではナンバー1でしょう。

そんなに食べたことないけど。

炙って食べましたが、温度が上がり香ばしくなって非常においしい。

あと10回は楽しめるとすれば一回365円ですね。

そう考えたら安いのかな?

また、週末に楽しみたいと思います。

以上、メェメェでした。

コメント

タイトルとURLをコピーしました